O uso de insetos como alimento para o homem é chamado de antropoentomofagia, o nome é tão estranho quanto ao hábito em si. Trata-se de um hábito antigo, pois já na pré-história os homens usavam uma ferramenta pontiaguda para capturar cupins e comer (ecaa!). Parece nojento, mas a verdade é que os insetos tem mais proteína que a carne de boi ou de galinha. E acreditem! Mais de 1.200 espécies de insetos são utilizadas como alimento para mais de mil povos nos planeta. Já sei o que todos estão pensando: "Ahhh, aqui no Brasil, ainda bem que ninguém come inseto, Deus me livre!!" ... Deus me livre, nada... No Brasil, comer insetos não é um habito de todos, mas saiba que as populações indígenas se alimentam (nos tempos de hoje) com cerca de 96 espécies diferentes de larvas de insetos... Sendo as larvas de Coleopteros (besouros) as preferidas. E aí? Quem tem coragem de experientar um pastelzinho de lagarta melequenta com perninha de formiga?
Um comentário:
Lagarta melequenta com perninha de formiga?
ahn...deixo ver, acho que não obrigada!
Para quem nunca comeu um suculento 'insetinho' na vida e que sempre achou uma nojeira ver uma barata percorrendo as ruas da cidade e logo após ouvir o PLEC dela sendo esmagada por um transeunte, acho que seria difícil fazer alguém comer um animalzinho desses.
Mesmo se um nutricionista viesse com a falácia de que insetos são a comida mais 'saudável do momento'. argh
Artrópodes me fascinam. E também me repelem. :P
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